クスクス

一度試してみたいな。と思っていたクスクスに挑戦。
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…と言っても、クミンやコリアンダー、ターメリックがミックスされたスパイスを使ったので、ちゃんと作ってはいないのだけど。
バスク煮込みにスパイスを入れる感じでスープを作り、クスクスと同僚の水で茹でれば、それっぽくなる。
アリッサを添えれば更にそれっぽく。

豚のソーセージを添えてるけど、ムスリムにはご法度!
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食後にあま〜いミントティーを飲むのを忘れずに。
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by isourouparis | 2014-02-22 05:45 | 家でごはん | Comments(2)
Commented by ヒロヨ at 2014-02-22 12:02 x
わー、クスクス食べたい!でもきっと夫は苦手(笑)
Commented by isourouparis at 2014-03-03 03:37
ヒロヨさんへ。
お昼ご飯に作ってみては。タブレもおいしいよね。